Issu d'une macération longue de 30 jours, en assemblage de Merlot (66%) et de Syrah (34%). Nez agréable de sous-bois et de fruits rouges. Bouche ronde et riche aux saveurs de griotte, de chocolat et de café. Vin ample avec une belle matière. Mérite encore de vieillir et se boira facilement sur du gibier ou une poêlée de champignons et de légumes racines.