C'est un assemblage des trois cépages majoritaires du vignoble blanc bordelais. 60% de Sauvignon pour le côté spectaculaire des parfums, 30% de Sémillon pour la rondeur et le volume, les arômes d'agrumes fréquents et 10 % de Muscadelle cépage typiquement bordelais pour sa finesse, ses arômes exotiques, sa couleur ambrée.
 
C'est le vin des cocktails apéritifs. Peut aussi être servi avec des huitres, crustacés, entrées de poissons froids, marinades.
Se marie également avec des asperges froides, salades, poissons en gelée et fromages de chèvre.
C'est le vin plaisir!