La Cabane Marjolaine

La Cabane Marjolaine prend la suite du GAEC Marjolaine
à partir du 1er janvier 2019.
Pauline et Cyril, forts d'une solide expérience en agriculture biologique et
la production de fromages, ont décidé de prolonger et renforcer l'aventure Marjolaine.

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Nous sommes situés sur les hauteurs de Thônes, où nous reprenons une
cinquantaine de chèvres en lactation. Afin de rentabiliser notre projet,
nous allons agrandir le troupeau pour parvenir à 80 chèvres.

Si l'hiver les chèvres restent au chaud, les beaux jours venus,
elles parcourent les prairies naturelles qui nous entourent et
qui donne un caractère unique aux fromages.
Les prairies servent aussi pour la fauche afin de rentrer du fourrage
pour alimenter les animaux l'hiver.

Les challenges pour l'année 2019 ne manquent pas. En effet, nous entrons
dans une année de conversion à l'agriculture biologique.

Ainsi, en 2020 nous espérons pouvoir être labellisé AB.

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La Cabane de Marjolaine

Élevage de chèvres et fabrication de fromages

Pauline BESNIER et Cyril LE NAOUR

Allée de Marjolaine, Glapigny - 74230 THONES

06 72 45 37 42  - 06 28 34 59 49